2020年6月18日至22日,前广西茶叶科学研究所袁华老师在纳天山庄茶园进行审评茶叶活动。袁华老师是广西茶叶科学研究所前任所长、研究员韩志福教授的助手。韩志福教授于1965年毕业于浙江农业大学茶叶系,主要从事茶叶品种资源收集、保存、整理、鉴定和茶树品种选育及开发利用研究工作,是广西区茶叶界的泰斗,也是纳天茶叶的技术总指导。
(左二)袁华老师、(左四)韩志福教授
袁华老师每年都会回到纳天山庄,回到与之相处了二十多年的“故乡”。6月18日,袁华老师与山庄工作人员一同去茶园查看茶叶生长情况、检查茶叶的质量,并依次针对山庄的各类香茗进行了评茶,例如龙井、银针、碧毫、毛尖与纳天红等。
纳天山庄茶厂评茶活动现场 2020/6/18 茶叶审评专用茶杯 一行人前往纳天山庄茶园 纳天山庄茶园 袁华老师指出纳天山庄的茶叶已经达到了广西茶叶一流水平。并详细地从选茶、种茶、护茶、摘茶、炒茶、品茶、保管茶叶等方面提出了指导意见,认为茶叶存放于冰箱与自然房为最佳。多年来,在袁华老师的引领下,纳天山庄的“纳天红”和“纳天碧毫”得到了市场的认可,许多茶客都慕名而来。 袁华老师和工作人员在接待中心饮茶 2020/6/22 几天的实地观察与评茶活动结束后,袁华老师在23日便返程了。期待明年的采茶节活动再聚,届时再请袁华老师指导!