华纳集团官网

黎明破晓---唤醒沉睡的人们

每日黎明破晓时，纳天山庄的工作人员就早早地起了床，清晨七点左右的时候，山庄里已经随处可见员工劳作的身影，或扫地、或剪枝，或在山庄里面晨跑散步。

2020年8月18日的这天清晨，员工们的身影要比往日多得多，因为今日员工们将在球场接水处进行一项细致而重要的工作。一日之计在于晨，他们在抓紧时间进行劳动，为了生活而劳动，为了创造财富而劳动，他们深知：劳动才是这世间最可靠的财富。

旭日东升---勤劳的员工早已投入工作

早上八点时，山庄早已开始忙碌起来了。几十张椅子、十几个大盆和水果刀、牙刷，还有筛篓、秤等工具已井然有序地罗列在球场旁边，为了出色地完成今天的工作，前期全面的准备必不可少。

午餐前后---撸起袖子加油干

世上并没有用来鼓励工作努力的赏赐，所有的赏赐都只是被用来奖励工作成果的。全体员工忙碌了一个上午，整洁干净的野生菌就是他们的劳动成果，而工作人员中午的午饭——也将用自己挑拣的干巴菌炒肉片来作为奖励。

丰盛的午饭过后，大伙儿结伴又来到球场干活。因为这些菌类必须从卸装、清洗、分拣、切片、称重、包装、冰柜保存等各个工艺进行细致的的劳作，慢工出细活，需要精心劳作，不能急于求成。同时员工们在秉持这种慢工出细活、精益求精“工匠精神”的同时，又需要在一天时间内尽快处理完野生菌，以保证食材的新鲜度，所以本次清洗挑拣活动几乎出动了山庄全体员工，并且取消了往常的午休时间，大家团结协作、加班加点地来处理菌类食材，众人役役，力求让莅临纳天山庄的贵客们享受到五星级的服务待遇，致力将服务做到尽善尽美。

清洗时，大伙们用牙刷和水果刀仔细地清洗和削掉杂质部分，并反复换清水冲洗，在处理易损易碎的青头菌时，只能用手指甲轻轻刮掉泥土来搓洗，包装装秤时也要尽可能地避免损坏菌帽，不得马虎。在对干巴菌进行处理的时候，要先将干巴菌撕成毫米级大小的条块状，再小心翼翼地将里面的杂质挑拣抽离出来，在此抽去杂质的过程中，也是极易损坏干巴菌本身的过程。